La comunidad salvadoreña en el área metropolitana de Los Ángeles celebró el Día Nacional del Pupusero con una gran feria gastronómica en el parque MacArthur de la ciudad. Más de 3,000 personas de origen centroamericano disfrutaron de pupusas de diferentes estilos, desde las tradicionales de chicharrón y queso hasta variantes vegetarianas y de mariscos.
El evento, organizado por la Asociación de Salvadoreños en California (ASOSAL), busca preservar la identidad cultural de la diáspora y transmitirla a las nuevas generaciones nacidas en Estados Unidos. Más de 40 pupuserías del área metropolitana participaron con stands, compitiendo en un concurso que premió a la mejor pupusa tradicional y a la propuesta más innovadora.
La celebración incluyó también música en vivo con grupos de música folclórica salvadoreña, exposición de artesanías, presentaciones de danza folklórica y una sección especial para niños. El cónsul general de El Salvador en Los Ángeles destacó que eventos como este son fundamentales para fortalecer el orgullo y la identidad nacional entre los más de 700,000 salvadoreños residentes en California.
