Un total de 109 estudiantes del Bachillerato Técnico Vocacional en Servicios Turísticos del Instituto Nacional de San Luis Talpa, en La Paz Oeste, participaron en el Festival Gastronómico “Colores, Sabores y Costumbres de mi Tierra”, una actividad orientada a fortalecer sus conocimientos y habilidades para desarrollarse profesionalmente en el sector turístico. El evento contó con el acompañamiento de representantes de Corsatur, Gastro-Lab Surf City y docentes de la institución.
Durante el festival, los estudiantes pusieron en práctica sus conocimientos mediante la preparación y presentación de diferentes platillos inspirados en la gastronomía salvadoreña. La competencia incluyó categorías como cocina, bartender, stands de rutas turísticas y platillos, donde los participantes fueron evaluados en aspectos como técnica, selección de ingredientes, montaje y emplatado. Autoridades y padres de familia también participaron en la degustación de las preparaciones.
