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Café de El Salvador fortalece su presencia en Corea del Sur tras ganar el K-Coffee Award

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Café de El Salvador fortalece su presencia en Corea del Sur tras ganar el K-Coffee Award

Representantes salvadoreños visitaron Café Myungga, en Daegu, Corea del Sur, donde sostuvieron un encuentro con sus propietarios y miembros de la Asociación de Café de Daegu, con el propósito de abrir nuevas oportunidades para la promoción y posicionamiento del Café de El Salvador en el mercado surcoreano. El acercamiento ocurre después de un importante reconocimiento para la caficultura nacional. El Guaje, un café de variedad Pacamara Natural, producido por María Elena Ortiz de Méndez, obtuvo el primer lugar en la categoría Non-Washed (no lavado) del K-Coffee Award 2026. En esa competencia se evaluaron cafés procedentes de diferentes países, destacando la calidad, proceso y características de los granos participantes.

El reconocimiento representa una oportunidad para aumentar la visibilidad del café salvadoreño entre tostadores, cafeterías especializadas, compradores y consumidores de Corea del Sur. El K-Coffee Award está enfocado precisamente en evaluar cafés de distintos orígenes y procesos, así como en destacar el valor de los productores y las características de sus granos.

Café de El Salvador fortalece su presencia en Corea del Sur tras ganar el K-Coffee Award Café de El Salvador fortalece su presencia en Corea del Sur tras ganar el K-Coffee Award

Como resultado de los acercamientos realizados en Daegu, se busca que El Salvador participe por primera vez en el Daegu International Coffee & Cafe Festa 2026, programado del 29 al 31 de octubre en EXCO, Daegu. La eventual presencia salvadoreña permitiría continuar promocionando el café nacional en un escenario especializado y generar contactos comerciales dentro de la industria cafetalera coreana. El primer lugar conseguido por El Guaje se convierte así en una carta de presentación para continuar abriendo espacios al Café de El Salvador en Asia, resaltando variedades emblemáticas como el Pacamara y fortaleciendo la proyección internacional de los productores salvadoreños.

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